Wielu współczesnych ludzi nie wyobraża sobie już dnia bez filiżanki pysznej, orzeźwiającej kawy.. Dla wielu stało się to już nie tylko początkiem dnia, ale rodzajem rytuału. Jednak nie każdy ma rano wystarczająco dużo czasu, aby zacząć przygotowywać prawdziwy napój. Doskonałym rozwiązaniem tego problemu byłby ekspres do kawy, ale nie każdego stać na jego zakup. Producenci uwzględniają ten moment i oferują nowe nowoczesne urządzenia. Ekspres do kawy gejzer łączy w sobie wszystkie niezbędne funkcje, aby zaparzyć niesamowitą kawę bez marnowania czasu.
Zasada działania
Ekspresy do kawy typu gejzer są dostępne w dwóch rodzajach: do sieci elektrycznych i do kuchenki gazowej. Ponadto urządzenia gazowe mogą być używane na piknikach i wycieczkach, ponieważ można w nich zaparzyć kawę nad ogniskiem..
Jak można się domyślić z nazwy, zasada działania urządzenia przypomina gejzer.. Urządzenie składa się z kilku głównych części, które są mocno ze sobą połączone:
- zbiornik wodny (zrobiony z metalu);
- filtr lejkowy;
- pojemnik na kawę.
Wymaganą ilość zimnej wody wlewa się do metalowego pojemnika (nie więcej niż znak maksymalny). Zmielone ziarna kawy wsypywane są do filtra, a na górze montowany jest pojemnik, w którym będzie zbierany gotowy mocny napój. Następnie urządzenie jest podłączone do sieci lub zainstalowane na piecu. Gdy woda się nagrzewa, zamienia się w parę, która unosi resztę cieczy w górę. Przechodzi przez filtr z kawą, gdzie jest nasycony właściwościami smakowymi i aromatycznymi. Ponadto pod wpływem temperatury i wysokiego ciśnienia gotowy napój osiąga szczyt. Kawa jest przelewana z górnego leja do filiżanek.
W przypadku ekspresu do kawy lepiej jest używać kawy gruboziarnistej. Możesz go kupić w specjalnym sklepie. Ziarna można zmielić samodzielnie za pomocą młynka do kawy z zadziorami. Zbyt drobne mielenie może utknąć w filtrze i zatkać go. Wyczyść urządzenie po przygotowaniu napoju..
Urządzenie
Jak działa urządzenie, jest już jasne. Geyser Turk pozwala na szybkie zaparzenie kawy (dzięki swojej konstrukcji). Można wyróżnić następujące cechy:
- Urządzenie wygląda jak czajnik. Jednak konstrukcja nie jest jednoczęściowa, ale kompozytowa.
- Prawie wszystkie firmy, robiąc takie jednostki, stosuj się do tego samego projektu, który podczas pracy powtarza zasadę gejzeru.
- Aby przygotować napój używane są zmielone ziarna kawy.
- Płyn wlewa się do aparatu do pewnego poziomu.
- Zbiornik na wodę umieszczony na dole, wykonane wyłącznie z metalu (stal lub aluminium).
- Gotowy do picia pojemnik umieszczony na górze, mogą być wykonane z różnych materiałów: plastiku spożywczego, szkła lub metalu.
Zalety i wady
Za pomocą urządzenia z gejzerem możesz przygotować pyszną i bogatą kawę w domu, w biurze lub w plenerze.. Przygotowanie napoju staje się bardzo proste i nie wymaga dużego wysiłku. Obecnie produkowane są urządzenia różnego rodzaju urządzeń: gejzery, kroplówki, tuby, kapsułki. Każdy typ ma swoje zalety i wady, ale wszystkie mają wspólne cechy..
Zalety ekspresów do kawy typu gejzer:
- Łatwe przygotowanie napoju. Każdy może zrobić kawę.
- Nie trzeba obliczać proporcji wody i kawy mielonej. Wystarczy napełnić pojemniki na wodę i kawę do zaznaczonego poziomu.
- Nie ma potrzeby ciągłego monitorowania przygotowanie napoju, kawa nie ucieknie.
- O zakończeniu prac powiadamia o sygnale dźwiękowym.
- Ziarna kawy nie dostaje się do gotowej kawy.
- Napój jest bogatszy., niż gotowane w Turcji.
- Możliwość dodania różnych przypraw, co nada smakowi niepowtarzalny odcień.
- Przystępna cena instrument.
- Ścisłość, dzięki czemu samochód można łatwo przechowywać w kuchni lub zabrać ze sobą na wycieczki do natury.
- Możesz zaparzyć nie tylko kawę, ale też herbata czy zioła.
- Wiele modeli ma wyświetlacz, który wyświetla wszystkie informacje.
- Ekspres posiada funkcję utrzymuj temperaturę napoju.
Urządzenie ma też pewne wady (pomimo tak ogromnej liczby zalet):
- Niezależnie od tego, czy, ile kawy chcesz, będziesz musiał zużyć całą objętość filiżanek za jednym razem. Jeśli tego nie zrobisz, urządzenie może nie działać..
- Nie można używać całych ziaren kawy. Aby urządzenie mogło działać, należy wsypać grubo zmieloną kawę. Wtedy filtr się nie zatka..
- Maszyna musi być prawidłowo ustawiona, by nie poparzyła się ulatniająca się para.
- Aby umyć urządzenie, musisz to zdemontować.
- Szybkość przygotowania napoju jest mniejsza, niż ekspres do kawy, ale wyższy niż w Turku.
- W przygotowanym napoju brak smacznej piany.
- Korpus ekspresu pozostaje gorący po zakończeniu pracy, dlatego możesz spalić się na metalowych częściach.
- Jeśli używasz zbyt drobno zmielonych ziaren kawy, filtr może się zatkać. Zakłóci to przygotowanie napoju..
- Jeśli rzadko korzystasz z ekspresu do kawy, części metalowe mogą się utleniać.
- Podkładka izolacyjna między komorami zużywa się, dzięki czemu spada jakość napoju. Wymiana uszczelki może być dość problematyczna..
Dodatkowe funkcje
Głównym zadaniem ekspresu do kawy jest przygotowanie bogatego i orzeźwiającego napoju. Jednak różni producenci, tworząc nowe modele, dodają wiele dodatkowych funkcji, które ułatwiają proces przygotowania napoju.. Różne marki mogą mieć te funkcje w następujący sposób:
- Wskaźnik dźwięku, co informuje, że napój jest gotowy.
- Kontrolka, raportowanie stanu włączenia lub wyłączenia urządzenia.
- Regulator czasowy, prowadzenie odliczania czasu przygotowania kawy.
- Ochrona przed wysokim napięciem i zwarcie.
- Automatyczne wyłączanie instrument.
- Możliwość utrzymania przez chwilę wymagana temperatura napoju (po odłączeniu urządzenia od sieci).
- Regulator czasowy, co pozwala zaprogramować czas automatycznego włączenia urządzenia.
Większość z tych funkcji można znaleźć tylko w elektrycznych ekspresach do kawy. Często niemożliwe jest dodanie dodatkowych funkcji do urządzeń do przygotowywania napoju na kuchenkach gazowych..
Jak wybrać?
Wiedząc, jakie funkcje mogą mieć urządzenia, możesz wybrać urządzenie, które najlepiej odpowiada Twoim potrzebom.. Aby dokonać właściwego wyboru, przy zakupie należy skupić się na następujących punktach:
- Rodzaj ekspresu do kawy. Najpierw musisz zdecydować, które urządzenie chcesz: zasilane z sieci lub gazowe. Elektryczne mają wiele dodatkowych funkcji – na przykład mogą przygotować cappuccino. Gazowe można zabrać na zewnątrz, aby przygotować napoje nad ogniem..
- Nazwa handlowa. Wybierając sprzęt gospodarstwa domowego, należy preferować modele znanych marek. Zaufany producent gwarantuje jakość wszystkich swoich produktów.
- Materiały (edytuj), z których wykonany jest ekspres do kawy. Najpopularniejszym modelem jest aluminium. Ale aluminium z czasem utlenia się, co nie tylko obniża jakość gotowego napoju, ale także negatywnie wpływa na organizm. Urządzenia ze stali nierdzewnej pojawiły się stosunkowo niedawno. Stal nierdzewna nie utlenia się, dlatego lepiej kupować modele stalowe. Niezbyt popularnym modelem jest ceramiczny ekspres do kawy. Jeśli znajdziesz urządzenie z taką miską, to możesz je kupić.
- Miejsce zakupu. Z reguły wiele osób robi zakupy w dużych centrach handlowych lub specjalnych punktach sprzedaży. Zamawiając sprzęt przez Internet, należy korzystać z zaufanych witryn, aby nie kupować towarów niskiej jakości lub źle działających.
- Nacisk. To ważny wskaźnik. Zwykle waha się od 1,5 do 4,5 bara. Im wyższa liczba, tym szybszy proces przygotowania napoju, ponieważ prędkość pary będzie wyższa.
- Moc. Ten wskaźnik charakteryzuje również szybkość przygotowania kawy. Jednak urządzenia o dużej mocy zużywają więcej energii elektrycznej, co oznacza, że przy częstym użytkowaniu rachunek za prąd będzie wyższy..
- montaż. Wysokiej jakości montaż jest od razu widoczny. Urządzenia złej jakości nie mogą zapewnić wysokiej jakości pracy i wymaganego ciśnienia. Dodatkowo przy stosowaniu urządzeń niskiej jakości istnieje możliwość dostania się do napoju osadu z kawy lub wiórów metalowych..
- Tom. Copper Turk pozwala na zrobienie kawy dla jednej lub dwóch osób. Możesz samodzielnie dozować ilość kawy mielonej i wody. W urządzeniach gejzerowych nie ma takiej możliwości. Jeśli urządzenie jest zaprojektowane dla określonej objętości płynnych i zmielonych ziaren, wówczas ta ilość będzie musiała zostać ugotowana, w przeciwnym razie urządzenie po prostu nie będzie działać.
Wybierając urządzenie, powinieneś pomyśleć o tym, dla ilu osób będziesz przygotowywał napój najczęściej. Być może najlepszą opcją byłby zakup ekspresu do kawy przeznaczonego do przygotowania napoju dla jednej lub dwóch osób.. Należy wziąć pod uwagę ważny niuans: część wody wyparuje, więc objętość gotowego napoju może być o 20-30% mniejsza niż objętość nalanej wody.
- Uchwyt urządzenia. Jeśli jest wykonany z metalu, możesz się poparzyć. Lepiej dać pierwszeństwo materiałom żaroodpornym.
- Górny pojemnik. Pożądane jest, aby był wykonany z przezroczystego materiału, ponieważ w tym przypadku możliwe jest śledzenie gotowości napoju..
- Dodatkowe funkcje. Zastanów się, którego z dodatków użyjesz, aby nie przepłacać za nieodebrane parametry.
- Projekt. Szeroka gama prezentowanych modeli pozwala wybrać urządzenie, które harmonijnie wpasuje się we wnętrze pokoju.
- Cena. To jeden z czynników, który w dużej mierze decyduje o wyborze. Koszt urządzeń gejzerowych nie jest bardzo wysoki (w porównaniu do cen ekspresów do kawy).
Jak używać?
Istnieje kilka różnych sposobów na zaparzenie aromatyzowanego napoju za pomocą ekspresu do kawy. Warto rozważyć te najczęstsze..
Tradycyjny:
- na dole urządzenia należy wlać zimną wodę w odpowiedniej ilości.
- Zainstaluj filtr z grubo mieloną kawą i przyprawami do smaku. Nie ma potrzeby taranowania surowców.
- Góra musi być zabezpieczona pusta miska na gotowy napój.
- Umieść urządzenie na powierzchni grzewczej lub podłącz go.
- Gdy cała ciecz zebrała się w górnej kolbie, proces gotowania zakończony.
Druga opcja:
- Wodę należy wstępnie zagotować, i dopiero potem wlać do dolnej kolby urządzenia.
- Musisz załadować do filtra zmielone ziarna i przyprawy (w razie potrzeby).
- Złóż urządzenie ostrożnie, instalacja wszystkich zatok.
- Umieść urządzenie z otwartą pokrywą na powierzchni grzewczej.
- Gdy płyn znajdzie się w górnym pojemniku zacznie się rozjaśniać, trzeba wyjąć z pieca i schłodzić w wodzie.
Możesz również podkreślić przygotowanie napoju w ekspresie do kawy z ekspresem do cappuccino. Cechą charakterystyczną tego ekspresu jest to, że potrafi przygotować nie tylko czarną kawę, ale także cappuccino z grubą pianką (dzięki wbudowanej dyszy do cappuccino). Proces gotowania:
- Do dna konieczne jest dolanie zimnej wody.
- Zainstaluj komorę za pomocą surowce kawowe.
- Do górnej komory trzeba wlać trochę mleka (jeśli dolejesz za dużo, to może się rozpryskiwać podczas ubijania).
- Podłącz urządzenie lub załóż płytę grzejną.
- Maszyna sama przygotuje pyszny napój. gęsta mleczna pianka, wystarczy ją przelać do filiżanki i cieszyć się.
Dbanie o swoje urządzenie
Aby korzystanie z urządzenia gospodarstwa domowego nie powodowało niedogodności, a żywotność była jak najdłuższa, należy przestrzegać pewnych zasad:
- Uważnie przeczytaj instrukcję obsługi urządzenia..
- Zamierzam włączyć urządzenie, musisz sprawdzić dostępność wszystkich części, prawidłowy montaż i szczelność.
- Wlej zimną wodę i dodaj zmieloną kawę. Nie możesz używać produktów pełnoziarnistych – jeśli Twoje urządzenie nie ma wbudowanego młynka do kawy.
- Podłącz ekspres do kawy lub umieść go na powierzchni grzewczej (ale nie włączaj gazu z pełną mocą – pogorszy to smak napoju).
- Dopóki napój nie będzie całkowicie gotowy, nie wolno wyłączać ekspresu..
- Nie dotykaj urządzenia podczas przygotowywania napoju., żeby się nie poparzyć.
- Gdy sygnał dźwiękowy poinformuje Cię, że napój jest gotowy (lub gdy górna kolba jest pełna), możesz przelać go do kubków.
- Dokładnie umyj urządzenie po każdym użyciu.. Należy to zrobić ręcznie przy użyciu detergentu. Nie myj części urządzenia w zmywarce.
Po pewnym czasie na ściankach pojemników ekspresu do kawy może tworzyć się cienka warstwa oleju kawowego.. Zapobiega pojawianiu się nieprzyjemnego posmaku napoju, dlatego należy je bardzo dokładnie myć. Zwróć uwagę na filtr, gumową uszczelkę i zawór bezpieczeństwa. W przypadku niewłaściwego użytkowania części te mogą ulec uszkodzeniu i zazwyczaj trudno je wymienić..
W trakcie użytkowania urządzenia mogą wystąpić następujące problemy:
- Wylatuje strumień pary – oznacza to, że pokrywka nie jest bardzo szczelnie zamknięta. Musisz go zamknąć za pomocą ręcznika lub rękawiczek.
- Filtr nie przepuszcza pary – może to oznaczać, że kawa jest zbyt drobno zmielona (lub dodano za dużo kawy).
- Otrzymana objętość napoju okazuje się za duża lub za mała – oznacza to, że woda nie jest napełniona do kreski maksimum (lub ją przekracza).
Przestrzegając wszystkich zasad zawartych w instrukcji użytkowania, nie napotkasz problemów związanych z użytkowaniem urządzenia, a w każdej chwili będziesz mógł cieszyć się pysznym aromatycznym napojem..
Popularni producenci
Ekspresy do kawy typu gejzer są szeroko rozpowszechnione we wszystkich krajach europejskich, ale liderem pod względem liczby używanych urządzeń są Włochy. Nic w tym dziwnego, bo włoskie urządzenia były pierwszymi tego typu. Obecnie wiele firm produkuje różne modyfikacje urządzeń. Najlepsze z nich można znaleźć na sklepowych półkach. Istnieje nawet rodzaj oceny, która obejmuje modele znanych marek..
Który ekspres do kawy najlepiej dobrać do swoich potrzeb, każdy sam decyduje. Cena pozostaje jednym z decydujących czynników. Nawet najbardziej zagorzali miłośnicy mocnego trunku nie są gotowi zapłacić za urządzenie dużej sumy. Dla kupujących ważne jest harmonijne połączenie wielu parametrów.. Aby ułatwić wybór, zwróć uwagę na recenzję urządzeń popularnych firm:
- Rommelsbacher. Modele produkowane przez tę firmę zasilane są z sieci. Charakteryzują się stylowym, nowoczesnym wzornictwem oraz szeregiem dodatkowych funkcji. Prawie wszystkie urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej i wysokiej jakości plastiku spożywczego. Cechą szczególną jest obecność dodatkowego adaptera, dzięki któremu można napełnić nie maksymalny poziom zimnej wody, ale tylko połowę. Jest to wygodne, jeśli istnieje potrzeba przygotowania napoju dla małej liczby osób..
- DeLonghi. Ta renomowana włoska firma produkuje wiele przydatnych artykułów gospodarstwa domowego. Najpopularniejszymi produktami są ekspresy do kawy i ekspresy do kawy. Tworząc swoje produkty firma przywiązuje dużą wagę do potrzeb konsumentów. Kawiarki tej firmy działają w sieci, a cały proces przygotowania napoju jest w pełni zautomatyzowany..
Urządzenie jest dość małych rozmiarów, co ułatwia umieszczenie go w każdej kuchni. Urządzenie wyposażone jest w wiele przydatnych funkcji dodatkowych. Ponadto materiały urządzenia nie nagrzewają się.. Oznacza to, że prawdopodobieństwo poparzenia jest zredukowane do zera..
- Bialetti. Kolejny dość popularny włoski producent, który wytwarza produkty przeznaczone do użytku w piecach gazowych, elektrycznych i szklano-ceramicznych. Urządzenia wykonane są z wysokiej jakości aluminium i wyposażone w plastikowy uchwyt. Ekspresów do kawy Bialetti nie można myć w zmywarce. Koszt produktów tej firmy jest dość demokratyczny, co oczywiście przyciąga uwagę kupujących..
Opinie klientów
Fani mocnego, aromatycznego napoju nie mogli nie zauważyć pojawienia się tak niesamowitych urządzeń jak ekspresy do kawy.. Wielu z nich już kupiło te urządzenia i chętnie opowiadają o nich swoim znajomym. Klienci pokochali automatyzację procesu parzenia kawy. Ci, którzy kupili modele elektryczne, zauważają, że wystarczy wcześniej załadować wszystkie składniki do maszyny, a rano wystarczy nacisnąć przycisk i można zająć się swoim biznesem. Sygnał dźwiękowy wskaże, że napój jest gotowy. Jest to szczególnie ważne rano, bo nikt nie chce się spóźnić do pracy..
Miłośnicy kawy, którzy kupili model gazowy, zauważyli, że parzenie kawy stało się znacznie łatwiejsze.. Cały proces gotowania nie musi być kontrolowany. Ponadto taką maszynę gejzerową można zabrać ze sobą na wycieczkę lub do domku letniskowego. Z łatwością zrobisz w nim napój nawet nad ogniskiem. Kawa jest bogata i smaczna. Inni klienci, którzy woleli ekspresy do kawy na kuchence, stwierdzili, że warto prawidłowo rozpalić ogień. Jeśli upał jest zbyt wysoki, napój nie będzie miał bogatego smaku. Jeśli ciepło jest zbyt niskie, przygotowanie kawy zajmie zbyt dużo czasu..
Niektórzy konsumenci nie korzystają z urządzenia codziennie, ale wolą cieszyć się gorącym napojem w weekendy, kiedy nie ma potrzeby nigdzie się spieszyć.. Absolutnie wszyscy miłośnicy kawy zauważyli, że ekspres ułatwił proces parzenia kawy. Jeśli nie wyobrażasz sobie życia bez pysznej kawy, ale nie chcesz wydawać dużych pieniędzy na ekspres do kawy, warto odkryć ekspresy gejzerowe. Wyróżnia je łatwość obsługi i przystępna cena..
Z poniższego filmu dowiesz się, jak prawidłowo przygotować kawę w gejzerze włoskim ekspresie do kawy.