Jeśli kochasz kawę wysokiej jakości i często robisz ją w domu, to dobry młynek do kawy z blendera zdecydowanie powinien zagościć w Twojej kuchni. Z jego pomocą jak najszybciej stworzysz bazę pod dobrą, smaczną kawę..
Dlaczego jest to potrzebne
W celu zmielenia kawy stosuje się różne opcje technologiczne, od młynka do kawy po blender. gGłówną zaletą tego ostatniego jest jego wszechstronność.
Możesz używać tego urządzenia kuchennego nie tylko do mielenia kawy, ale także do kruszenia lodu, robienia mielonego mięsa czy różnych koktajli..
Osobliwości
Ta opcja jest idealna do mielenia ziaren kawy. Ta technika doskonale sprawdza się zarówno w przypadku twardych warzyw, jak i orzechów, więc nie jest mu trudno zmiażdżyć twarde ziarna..
Istnieją modele blenderów, uzupełnione ostrymi nożami obrotowymi. Pozwalają na przygotowanie bardzo dobrej kawy. Ta procedura kruszenia jest również nazywana frezowaniem skrętnym. Ogólnie konstrukcja tego urządzenia jest pod wieloma względami podobna do konstrukcji klasycznego młynka do kawy. Dlatego bez problemu można go używać jako zamiennika dla tego urządzenia..
Główną różnicą między tymi dwoma przykładami tej techniki kuchennej jest to, że noże w blenderze są wyższe niż podstawa i są krótsze. Więc nie docierają do ścian. Dlatego będziesz musiał stale potrząsać blenderem podczas mielenia ziaren, aby wszystkie zostały przetworzone. W ten sposób uzyskasz mniej lub bardziej jednorodną, drobno zmieloną kawę w proszku..
7zdjęcia
Taką mieszankę z powodzeniem można wykorzystać do przygotowania pysznej i aromatycznej kawy. To prawda, że proces potrwa trochę dłużej. Ale w końcu nadal masz dobrego drinka..
Różnice między podwodnym a stacjonarnym
Wszystkie sprzedawane dzisiaj blendery można podzielić na dwie główne grupy: urządzenia zanurzalne i stacjonarne. Obie opcje mają swoje własne cechy i zalety..
Zatapialne
Ten blender nie jest zbyt wygodny. Aby zmielić w nim ziarna kawy, musisz podnieść specjalną miskę lub szklankę z pokrywką zamykającą. Pozwoli to spokojnie zmielić kawę na drobną mąkę, bez obaw, że część proszku może się wysypać..
Korzystając z tego urządzenia, które łączy w sobie cechy młynka do kawy i blendera w jednym urządzeniu, będziesz musiał stale wyjmować ruchomą część i wytrząsać małe noże, aby pozbyć się utkniętych w nich drobnych cząstek kawy..
Stacjonarny
Do mielenia kawy można również wykorzystać maszynę stacjonarną. Zwłaszcza jeśli masz technikę kompaktowych rozmiarów. Faktem jest, że zmielenie ziaren w dużym blenderze będzie naprawdę trudne ze względu na to, że rozsypują się one po ogromnej misce. Noże w tej konstrukcji znajdują się w samym środku, a zawartość miski jest rozrzucona po całym obwodzie. Dlatego spędzisz dużo czasu na mieleniu kawy, zamiast otrzymać wysokiej jakości produkt w ciągu kilku minut..
Ale ogólnie rzecz biorąc, mikser stacjonarny ma ogromną zaletę – pokrywkę, która zamyka się i zapobiega wylatywaniu drobnych cząstek gruntu. Jeśli to możliwe, lepiej zmielić ziarna w tzw. trybie impulsowym. Podczas korzystania z niego okresowo zatrzymujesz system, aby potrząsnąć blenderem i zbliżyć ziarna do poruszających się noży..
niedogodności
Oczywiście używanie blendera jako młynka do kawy ma pewne wady. Nawet urządzenie 2 w 1 nie zapewni tak dobrych wyników, jak wysokiej jakości młynek do kawy..
Mielenie ziaren kawy w blenderze może zrujnować drogie ziarna kawy i rozczarować się tą odmianą..
Zwłaszcza jeśli chodzi o bardzo potężne urządzenie, które szybko kruszy ziarno. Wydawałoby się, że duża prędkość szlifowania to ogromny plus. Ale w praktyce tak nie jest. Podczas mielenia z dużą prędkością ziarna zaczynają się przegrzewać, w wyniku czego pogarsza się ich smak. A jeśli Twój sprzęt nie jest bardzo drogi i ma plastikowy pojemnik, to plastik szybko wchłonie uporczywy aromat kawy, którego nic nie da się usunąć..
Jak widać, blender z młynkiem do kawy może służyć do robienia domowej jakości kawy. Przykładem jakościowej opcji mielenia kawiarni jest młynek Domotec Germany. Ale jest jeszcze jedna przyzwoita technika. Wybierz opcję, która Ci odpowiada, która pasuje do Ciebie pod każdym względem i wypij pyszną bezpośrednią kawę w domu.
